電気があるということ
朝起きると、久しぶりに電気が通っていました。
ここ数日は停電が続いていたので、パソコンを開いて、溜まっていたタスクを一気に片付けます。
2、3日も電気がない生活をしていると、それなりに慣れてくるものです。
それでも、いざ電気が戻ってくると、やっぱり便利だなと思います。
当たり前に使っていたものが使えなくなって、初めてそのありがたさに気づく。
そんなことを繰り返しています。
自分から始めたい人
午後は、先日紹介してもらった農家さんのもとへ。
きのこ栽培を始めたいということで、すでにハウスを建てる計画まで立ててくれていました。
今日は、ハウスの大きさや設計について打ち合わせ。
「2週間以内には建てるから、またそのときに」と、かなり具体的な話まで進みました。
こちらから何度も声をかけて、なんとか興味を持ってもらうのとは違います。
すでに自分でやりたいと思っている人は、話が早い。
先日出会った農家さんたちも含めると、任地のマトゥングで、きのこ農家が今の3倍くらいに増えそうです。
これまでの活動を振り返ると、最初は栽培のトライアルが中心でした。
きちんと育つのか、どんな問題が起きるのか。まずは自分たちで試してみる段階です。
そこから少しずつ経験を積み、ようやく次のフェーズである農家の拡大に進み始めた気がします。
種を蒔く。そして、水を撒く。
農業と同じで、活動もすぐに成果が出るわけではありません。
蒔いた種が芽を出すまでには時間がかかるし、水を撒き続けても、必ず育つとは限らない。
それでも、できることを一つずつ積み重ねていくしかありません。
ようやく少しずつ、蒔いてきた種が芽を出し始めたのかもしれません。
暗闇の中で野菜を食べ比べる
最近、大きな口内炎ができています。
ここしばらく、結構頑張って活動していたので、その疲れが出ているのでしょうか。
しっかり栄養を摂らないといけません。
ということで、農家さんからいただいた野菜を使って料理することにしました。
ただ、家に帰ると、また停電。
真っ暗な中で、料理をします。
この地域はモロヘイヤがよく採れるので助かります。
個人的には、アマランサスもクセがなくて好きです。
いろいろな葉物野菜を、同じ料理、同じ味付けで食べ比べるのが結構好きです。
同じように調理しても、葉っぱによって食感や風味が違う。
普段はあまり意識しないけれど、こうして食べ比べてみると、それぞれに個性があるのが面白い。
電気が戻ったと思ったら、また停電。
活動が少しずつ進んでいる一方で、生活は相変わらずです。
まあ、そんなものです。