グローカル訓練 【グローカル39日目】第六次産業の”現実”。家族農家では越えられない、高いハードル。
なぜ、農業の「第六次産業化」は言うほど簡単ではないのか?熊本のD2C現場で、生産・加工・流通を全て担うことの現実を知る。青年海外協力隊の研修で見えた、農業経営の構造的な課題と、その先にある光。
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