JICA海外協力隊 【グローカル48日目】レシピからの「逸脱」。料理は、アフリカで生きるための訓練だ。
本当の創造性は、レシピ通りに作ることではなく、そこからどう「逸脱」するかに宿る。熊本の台所で考えた、料理と課題解決の共通点。青年海外協力隊の活動に必要なスキルとは。
JICA海外協力隊
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